在中国传统观念里面，“民以食为天”。相关数据显示：我国餐饮业营业额2013年已达20635万元，产业规模首次突破2万亿元关，并且连续18年实现两位数高速增长，到2017年将达到5万亿元，食材采购规模达8000亿元。由于中间渠道链接太长，损耗太多，食品安全问题无法界定，传统食材采购饱受诟病。
目前酒店餐饮农品食材市场的现状包括：1、传统的供应商及批发市场自采模式；2、对采购定价、谈判能力要求极高（回扣）；3、中小型餐馆饭店一般是在附近的批发市场选择小型的供应商；该模式多是本地商品供应商，价格不透明，契约精神不足，迫切的需要专业餐饮原材料采购平台。
酒店餐饮供应链领域并没有出现真正可以解决这些问题的企业，在巨大前景机会面前，同时酒店餐饮领域又是（互联网＋）的下一个热点，功喜源集团旗下广西功喜源健康产业有限公司经过市场调研开发功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台，整合供应链渠道，打通线上和线下，实现一站式运营，填补市场空白！
功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台之所以进入这片蓝海，经过市场调研了解行业本身长期积累痛点外，更多的在于食材采购对餐饮业食品安全的重要性。同时对于酒店餐饮来说，食材采购是一个高频高额的刚性需求，商家几乎每天都需要采购，复购率高，粘性强，流水大。功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台采购平台的出现，一定程度上解决了商家的痛点，提高了酒店餐饮行业的运营效率，提供一站式、全品类且更低价采购平台，它集中餐饮酒店的采购需求，到厂家及一二及供货商进行大批量食材采购，因此可以缩减掉中间环节，将原材料以便宜5%－10%左右的价格提供给餐饮酒店，从价格低廉以及送货上门两个角度为商家提供便利。
功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台运用互联网+实体的模式，经过市场调研，开发农产品供应链线上与线下全品类采购运营模式，省时省力的同时获得更好的价格，同时不断的增加平台的用户黏度，不断满足采购需求，快速提升用户满意度和平台的规模。
功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台目前正向全国各省、市、县招募更多厂商，供应商涉及多个农产品类领域，共同打造全新酒店餐饮采购供应链。聚集大量的上游供应商，为下游供应商省去多道中间供应商环节，为下游供应商提供低价、透明和优质的采购服务，为酒店餐饮经营者提供安全有保障的货源。
据统计，全国已有1000余家合作伙伴为功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台供应产品，目前众多线下酒店餐饮企业不断与平台达成战略合作伙伴。通过功喜源酒店餐饮一站式农产品采购平台用户随时随地可以进行便捷的农品食材采购，大大提升了酒店餐饮的采购效率。食材到厨房的距离，一部手机便可以实现。
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